{"id":333,"date":"2025-02-09T09:27:45","date_gmt":"2025-02-09T09:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/cavascon.com\/?post_type=product&p=333"},"modified":"2025-02-14T17:08:24","modified_gmt":"2025-02-14T17:08:24","slug":"composta-di-cipolla-biologica","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cavascon.com\/?product=composta-di-cipolla-biologica","title":{"rendered":"Composta di cipolla biologica"},"content":{"rendered":"

La composta di cipolle di Ca\u2019 Vascon \u00e8 un prodotto artigianale di alta qualit\u00e0, realizzato con cipolle coltivate localmente.<\/p>\n

Le variet\u00e0 utilizzate includono cipolle rosse, dorate, bianche, di Tropea e altre specie selezionate per il loro sapore unico e distintivo.<\/p>\n

Le cipolle vengono pulite e tagliate a mano, caramellate con zucchero e sfumate con aceto balsamico biologico. Il processo di caramellizzazione e sfumatura conferisce alla composta una consistenza vellutata e un gusto ricco e complesso, perfetto per accompagnare formaggi e carni, ma delizioso anche da solo.<\/p>\n

Come in tutti i nostri prodotti il contenuto di zucchero e\u2019 moderato e la cottura avviene a basse temperature.<\/p>\n

Le cipolle sono ricche di nutrienti essenziali e offrono numerosi benefici per la salute. Contengono vitamine C, E, A e K, oltre a folati, che sono fondamentali per la produzione di nuove cellule. Sono anche una buona fonte di minerali come potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro e zinco.<\/p>\n

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Composta di cipolla biologica con aceto balsamico<\/p>\n","protected":false},"featured_media":241,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[39,21],"product_tag":[44,43],"class_list":{"0":"post-333","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-cipolla","7":"product_cat-composte","8":"product_tag-cipolla","9":"product_tag-composta","11":"first","12":"instock","13":"taxable","14":"shipping-taxable","15":"purchasable","16":"product-type-simple"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/333","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=333"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=333"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_brand&post=333"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=333"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cavascon.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=333"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}