Ca’ Vascon è un’azienda agricola nata dal sogno di creare un luogo dove la qualità dei prodotti e il rispetto per l’ambiente potessero convivere in armonia. 

L’avventura di Ca’ Vascon ha preso vita nel 2011 con l’acquisto di un appezzamento di terra di 10 ettari e l’intenzione di trasformarlo in una attivita’ che facesse della sostenibilità il suo punto di forza. 

Dopo anni di studio e sperimentazione, nel 2020 abbiamo ottenuto la certificazione biologica, un traguardo che ha segnato un importante passo avanti nel nostro percorso.

La nostra missione è sempre stata quella di produrre alimenti sani e di alta qualità, senza compromettere la salute del suolo e dell’ambiente. Ci impegniamo a mantenere elevati standard qualitativi attraverso pratiche agricole biologiche che escludono l’uso di pesticidi, fertilizzanti sintetici o organismi geneticamente modificati, assicurando così un processo naturale che rispetta l’ambiente e i consumatori.

La nostra filiera a km 0 garantisce che ogni fase del processo produttivo, dalla coltivazione alla trasformazione fino al prodotto finito, avvenga localmente. Coltiviamo direttamente nelle terre di Ca’ Vascon e trasformiamo nei nostri impianti, riducendo così l’impatto ambientale legato al trasporto e sostenendo l’economia locale.

Tutte le nostre pratiche agricole e di produzione rispettano rigorosi standard di sostenibilità e qualità stabiliti dalle normative europee. La certificazione biologica garantisce che i nostri prodotti siano privi di sostanze chimiche nocive e che ogni fase della produzione sia monitorata e verificata da enti indipendenti. Questo offre ai nostri consumatori la sicurezza di acquistare prodotti sani, sicuri e rispettosi dell’ambiente.